14 Tác Dụng Phụ Hạt Óc Chó Khi Ăn Quá Nhiều

Là một loại hạt tốt cho sức khỏe, nhưng ăn quá nhiều có thể để lại tác dụng phụ hạt óc chó như cung cấp cho bạn khí đầy hơi và tiêu chảy, đặc biệt nếu bạn ăn các thực phẩm giàu chất xơ khác cùng với nó. Về lâu dài, ăn quá nhiều chúng có thể khiến bạn tăng cân nếu bạn không tính lượng calo. Một loại hạt cây, quả óc chó là một chất gây dị ứng phổ biến có thể gây phát ban, đỏ, ngứa, buồn nôn, chuột rút, hắt hơi, và ho và thậm chí sốc phản vệ.

Chúng được coi là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, vì chúng có chất béo, chất xơ, chất chống oxy hóa và protein. Chúng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, làn da và mái tóc của bạn. Và chúng rất dể dùng. Từ granola đến đồ nướng, quả óc chó có thể là một món ăn thực sự. Bạn thậm chí có thể sử dụng chúng để thêm một phần giòn cho món salad của bạn! Nhưng giống như hầu hết các loại thực phẩm, ăn quá nhiều chúng không phải là ý tưởng tốt nhất.

Kích thước tiêu chuẩn cho quả óc chó là khoảng 28 g. Có nhiều hơn thế này có lẽ sẽ không cung cấp cho bạn tác dụng phụ. Nhưng khi sử dụng một cốc mỗi ngày trong một thời gian dài có thể không phải là sự lựa chọn lành mạnh nhất cho cơ thể bạn. Thêm vào đó, các điều kiện và chế độ ăn uống hiện tại của bạn có thể làm cho nó tồi tệ hơn. Vì vậy, trước khi bạn đạt được một mục tiêu khác, hãy tìm hiểu về 14 tác dụng phụ của quả óc chó. Những tác dụng phụ này được liên kết với quả óc chó Anh (có hạt lớn và vỏ mỏng hơn), một trong những loại phổ biến nhất và quả óc chó Ấn Độ.

Tác dụng phụ hạt óc chó của việc ăn quá nhiều

1. Vấn đề dạ dày

Chất xơ rất tốt cho việc giữ cho hệ thống tiêu hóa của bạn khỏe mạnh và hệ tiêu hoá hoạt động tốt. Bạn có thể nhận được một lượng nhỏ khoảng 2 gram, trong một nắm quả óc chó. Đây chỉ là một phần của lượng khuyến nghị hàng ngày từ 21 đến 38 gram, vì vậy nó có thể sẽ không gây ra vấn đề. Nhưng nếu bạn đã có chế độ ăn nhiều chất xơ, nhữnh thành phần quả óc chó có thể chống lại bạn.

Tiêu thụ nhiều chất xơ trong một thời gian ngắn có thể làm căng thẳng đường tiêu hóa của bạn. Nếu vi khuẩn đường ruột không được sử dụng, bạn sẽ bị đầy hơi, tiêu chảy và đầy hơi. Bạn thậm chí có thể bị chuột rút dạ dày. Để tránh các tác dụng phụ này, tránh ăn quá nhiều quả óc chó nếu bạn đã có thực phẩm giàu chất xơ.

Điều này bao gồm toàn bộ trái cây, rau sống, bánh mì nguyên hạt, gạo nâu và các loại đậu. Bạn cũng có thể đang bổ sung chất xơ hoặc nhai đồ ăn nhẹ có thêm chất xơ. Nếu vậy, hãy thưởng thức quả óc chó trong chừng mực nhé!

2. Phản ứng dị ứng với cơ thể

Nếu bạn bị dị ứng với quả óc chó, việc ăn thậm chí một số ít có thể gây ra phản ứng. Khi nói đến dị ứng thực phẩm phổ biến, hạt cây chiếm vị trí đầu tiên. Điều này bao gồm quả óc chó, vì vậy điều quan trọng là phải cẩn thận. Hãy nhớ rằng nếu bạn bị dị ứng với các loại hạt cây khác như hạnh nhân hoặc quả hồ trăn – thì rất có thể bạn cũng bị dị ứng với quả óc chó. Và nếu bạn không chắc chắn, hãy gặp bác sĩ để rõ hơn về vấn đề dị ứng.

Các triệu chứng của một phản ứng dị ứng với quả óc chó sẽ thay đổi. Phát ban, đỏ và ngứa là phổ biến. Bạn cũng có thể cảm thấy buồn nôn hoặc nôn mửa. Tiêu chảy, đau bụng, hắt hơi, ho khan và nghẹt mũi có khả năng. Nếu bạn gặp những tác dụng phụ này, hãy dùng thuốc kháng histamine ngay lập tức.

Tác dụng hạt óc chó nghiêm trọng hơn bao gồm khó thở và khó nuốt. Cổ họng và miệng cũng có thể sưng lên đến mức khó thở. Đau ngực, mạch yếu và tụt huyết áp đều là những nguyên nhân gây lo ngại. Những triệu chứng này đe dọa tính mạng và kêu gọi chăm sóc y tế ngay lập tức.
Nếu bạn dễ bị dị ứng, hãy thận trọng với quả óc chó. Chúng thường được thêm vào các món ăn như salad và mì ống. Rốt cuộc, cách duy nhất để tránh những tác dụng phụ của quả óc chó là tránh chúng.

3. Gây tăng cân ngoài ý muốn

Giống như các loại hạt khác, quả óc chó có nhiều năng lượng. Một cốc có 765 calo! Nhưng nhờ các chất béo và chất xơ lành mạnh, các loại hạt này cũng có thể làm tăng mức độ no. Điều này có nghĩa là bạn sẽ ít ăn quá nhiều sau này, giúp bạn giảm cân. Nhưng nếu bạn vẫn ăn quá nhiều? Quả óc chó sẽ thực sự góp phần tăng cân.

Điều quan trọng là ngừng ăn khi bạn đã no. Nếu bạn ăn nhẹ bằng quả óc chó nhưng ép mình ăn toàn bộ bữa ăn, ngay cả khi bạn không đói nữa, bạn sẽ chỉ nạp vào lượng calo. Điều này đặc biệt đúng nếu bạn ăn chúng và thực phẩm nghèo dinh dưỡng, giàu năng lượng.

Giải pháp? Luôn luôn kiểm tra lượng calo tổng thể của bạn trong kiểm tra. Phụ nữ trưởng thành nên nhắm tới 1.600 đến 2.400 calo mỗi ngày, trong khi đàn ông trưởng thành nên nhắm tới 2.000 đến 3.000 calo. Các cá nhân tích cực hơn sẽ ở mức cao hơn của các phạm vi này. Khi một phần của năng lượng được kiểm soát, khỏe mạnh, quả óc chó sẽ không gây tăng cân đáng kể.

4. Có thể gây phát ban và kích ứng da

Quả óc chó cung cấp nhiều lợi ích làm đẹp và thường được thêm vào các sản phẩm mỹ phẩm như Tẩy tế bào chết, sữa rửa mặt và gói mặt, v.v. Tuy nhiên, ở một số người, chiết xuất quả óc chó có thể gây ra các phản ứng dị ứng như kích ứng da, sưng tấy, phát ban và ngứa, v.v.

Nếu bạn bị dị ứng hạt cây, bạn có nguy cơ bị dị ứng da cao hơn từ các sản phẩm làm từ quả óc chó. Ăn quá nhiều quả óc chó cũng có thể gây ra các phản ứng trên da ngoài mong muốn.

5. Làm tệ hơn cho bệnh tiêu chảy

Chất xơ trong quả óc chó là thuốc nhuận tràng tự nhiên giúp giảm táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác như đau bụng, đầy hơi, chướng bụng và đầy hơi, v.v. Tuy nhiên, khi tiêu thụ quá nhiều sẽ có tác dụng phụ hạt óc chó như: gây tiêu chảy vì hàm lượng chất xơ cao và chất béo cao trong chúng.

Quả óc chó có nguy cơ mang các chất gây dị ứng cao hơn có thể làm trầm trọng thêm tình trạng tiêu chảy và các vấn đề tiêu hóa khác.

6. Có thể gây buồn nôn

Khi hệ thống miễn dịch của chúng ta gặp phải các chất gây dị ứng có trong quả óc chó, nó sẽ kích thích các tế bào bạch cầu sản xuất histamine. Histamine là một hợp chất hữu cơ tham gia vào phản ứng miễn dịch sơ cấp vì nó cho phép tính thấm của mao mạch đối với các tế bào bạch cầu và một số protein và cho phép chúng đối phó với các chất gây dị ứng.

Tuy nhiên, ăn quá nhiều quả óc chó có thể làm tăng nồng độ histamine trong cơ thể và dẫn đến các phản ứng dị ứng như buồn nôn, phát ban, ngứa hoặc đỏ da, đỏ mắt, sưng mặt, chảy nước mũi và nghẹt mũi, đau đầu hoặc lên cơn hen suyễn.

7. Ảnh hưởng đến thai nhi

Chất chống oxy hóa trong quả óc chó bảo vệ thai nhi khỏi tác hại của các gốc tự do. Axit béo omega-3 và axit folic trong quả óc chó thúc đẩy sự phát triển trí não của thai nhi, và axit folic làm giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh như tật nứt đốt sống.

Quả óc chó điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ thường gặp trong tuần 24-28 của thai kỳ. Tuy nhiên, các chất gây dị ứng có trong quả óc chó có thể gây ra phản ứng dị ứng ở một số người.

Chúng chứa nhiều calo và có thể góp phần làm tăng cân khi tiêu thụ quá mức. Chất xơ trong quả óc chó có thể gây tiêu chảy và các vấn đề tiêu hóa khác. Vì lý do này, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của bạn trước khi thêm quả óc chó vào thói quen mang thai hoặc cho con bú của bạn nhé!

8. Có thể gây ung thư môi

Việc sử dụng chiết xuất quả óc chó trên môi trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ ung thư môi vì nó có chứa một hợp chất ung thư được gọi là “Juglone”. Juglone là một chất lỏng trong suốt (prejuglone) không độc khi ở trên cây nhưng trên cơ thể người chúng thường biến thành những dạng chất khác.

9. Không tốt cho bệnh nhân hen suyển

Vitamin E trong quả óc chó làm giảm viêm phổi và viêm đường thở, đồng thời có lợi trong việc chống lại bệnh hen suyễn và các rối loạn hô hấp khác. Tuy nhiên, ở một số người, chất gây dị ứng trong quả óc chó có thể kích hoạt và làm trầm trọng thêm các triệu chứng hen suyễn như khó thở, đau ngực, thở khò khè và thở nhanh, v.v.

Nếu bạn bị hen suyễn nhưng không bị dị ứng với quả óc chó, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để tìm hiểu xem bạn có thể ăn quả óc chó hay không và để loại bỏ bất kỳ tác dụng phụ hạt óc chó nhé!

10. Quả óc chó gây khó thở

Các chất gây dị ứng trong quả óc chó có thể gây sưng cổ họng, lưỡi và thậm chí là phổi. Trong một số trường hợp, nó thậm chí có thể gây khó thở.

Tránh ăn quả óc chó nếu bạn bị dị ứng với chúng.

11. Ảnh hưởng đến lượng đường trong máu

Quả óc chó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường vì nó từ từ giải phóng đường vào máu và ngăn chặn sự tăng đột ngột của lượng đường trong máu. Các chất xơ trong quả óc chó làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu và điều chỉnh lượng đường trong máu.

Tuy nhiên, ăn quá nhiều quả óc chó có thể làm giảm lượng đường trong máu một cách bất thường và gây ra các triệu chứng như run rẩy, chóng mặt, đổ mồ hôi nhiều, đói quá mức, tim đập nhanh, lú lẫn và khó chịu hoặc ủ rũ.

Quả óc chó có thể cản trở việc điều trị bệnh tiểu đường. Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi thêm quả óc chó vào chế độ ăn uống của bạn.12.

12. Giảm huyết áp đột ngột

Quả óc chó chứa 441 mg kali trên 100 gram. Kali làm giãn mạch máu và cải thiện lưu thông máu. Điều này giúp giảm huyết áp hoặc huyết áp cao, một nguyên nhân phổ biến của các vấn đề tim mạch.

Tránh ăn quá nhiều quả óc chó vì lượng kali cao có thể làm giảm huyết áp bất thường. Nó có thể gây ra các triệu chứng như chóng mặt, ngất xỉu, buồn nôn, khó thở, nhịp tim không đều, mất nước, thiếu tập trung, mờ mắt và da nhợt nhạt, v.v.

Quả óc chó có thể tương tác ngược với thuốc huyết áp.

13. Phản ứng không tốt với một số loại thuốc

Quả óc chó chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên, chúng có thể tương tác với một số loại thuốc và làm giảm hiệu quả của chúng. Nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào thì bạn nên ăn quả óc chó sau khi tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để giảm nguy giảm công dụng của thuốc nhé!

14. Không tốt trong và sau khi phẫu thuật

Chất béo thiết yếu như axit béo Omega-3 trong Quả óc chó giúp cơ thể chúng ta hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả và thúc đẩy quá trình chữa bệnh.

Tuy nhiên, quả óc chó có thể tương tác với các loại thuốc được kê đơn để chữa bệnh.

Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của bạn để đảm bảo không có nguy cơ không dung nạp thực phẩm-thuốc.

Tác dụng phụ hạt óc chó đen

Quả óc chó đen là một câu chuyện khác nhau. Hợp chất hoạt động của nó, juglone, là một chất độc tự nhiên. Điều này có thể làm hỏng DNA và nguyên bào sợi của con người, các tế bào tạo ra collagen. Tuy nhiên, juglone chủ yếu được tìm thấy trong rễ và vỏ quả óc chó đen, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc chuẩn bị đúng cách.

Tiêu thụ quả óc chó đen dư thừa có thể gây ra tiêu chảy hoặc phân lỏng. Ngoài ra, khi ăn chúng trong khi mang thai về mặt lý thuyết có thể gây ra dị tật bẩm sinh hoặc tác động tiêu cực đến sự phát triển của thai nhi hoặc có khả năng gây sảy thai. Mặt khác, quả óc chó đen có thể an toàn để ăn ở mức độ vừa phải như các loại khác.

Tác dụng phụ hạt óc chó xanh

Một quả óc chó màu xanh lá cây là một quả óc chó chưa trưởng thành được thu hoạch sớm và do đó, là màu xanh lá cây. Màu bắt đầu tối ngay lập tức khi được hái từ cây. Quả óc chó xanh là nhu cầu cho các loại bánh kẹo như nocino và vin de noix. Nó cũng được sử dụng để làm một loại mứt truyền thống cũ, dưa chua, để hương vị vodkas…

Chú ý: Quả óc chó xanh không được tiêu thụ trực tiếp. Nó chỉ dành cho việc tạo hương vị của nó và các đặc tính khác vào rượu mùi và rượu.

Hạt óc chó nên ăn bao nhiều là đủ cho một ngày?

Theo các nghiên cứu khác nhau và thử nghiệm trên người được thực hiện ở 11 quốc gia bởi hơn 55 trường đại học, chế độ ăn uống quả óc chó có thể đảm bảo cung cấp đủ chất xơ, lượng protein vì nó chứa các vitamin và khoáng chất, bao gồm, chất béo không bão hòa, magiê, phốt pho và axit Omega-3 alpha-linolenic (ALA ).

Theo các nghiên cứu, ăn ít nhất bốn hạt óc chó mỗi ngày và tối đa không quá 15 hạt, sẽ giúp chữa nhiều bệnh, bao gồm ung thư , béo phì, tiểu đường cũng như duy trì trọng lượng cơ thể, nhận thức, sức khỏe sinh sản và nhiều vấn đề về lối sống khác.

Trong chừng mực, quả óc chó chắc chắn là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Loại hạt nhập khẩu này chứa đầy chất dinh dưỡng tuyệt vời, vì vậy đừng bỏ qua chúng! Giữ bữa ăn của bạn đa dạng để có kết quả tốt nhất.