Cách Dùng Yến Mạch Giảm Cân

Giảm cân bằng yến mạch

Không có gì lạ khi thấy yến mạch được liệt kê là một lựa chọn bữa sáng lành mạnh giúp giảm cân hiệu quả. Chúng là một món ăn được nhiều người yêu thích từ lâu được biết đến là một loại ngũ cốc nguyên chất giàu chất xơ, dễ chế biến, đa năng và ngon miệng, đặc biệt là những bạn chưa có cân nặng lý tưởng thường tìm đến những loại ngủ cốc này để giảm cân hiệu quả mà lại an toàn nhất.

Nhưng những gì bạn có thể không nhận ra là thực sự có một chế độ ăn kiêng giảm cân tập trung vào việc ăn loại yến mạch này hàng ngày. Chúng ta đã biết rằng chúng có thể là một bổ sung lành mạnh cho bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, nhưng nó có thực sự có thể giảm cân? 

Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn chính xác những gì chế độ ăn yến mạch này, lợi ích của việc ăn bột yến mạch để giảm cân lâu dài và tìm hiểu xem chế độ ăn bột yến mạch chỉ là một chế độ ăn kiêng khác hay liệu nó có thực sự là một cách tiếp cận lâu dài giảm cân nhé!

Tại sao yến mạch giảm cân tốt cho bạn?

Được làm từ các hạt yến mạch tươi vỏ đã được cuộn, nghiền hoặc cắt thép, yến mạch là một loại hạt được sử dụng trong nhiều hình thức ẩm thực. Chúng tốt cho bạn vì vô số lý do khác nhau. Ăn những loại hạt ngủ cốc này không chỉ liên quan đến lợi ích sức khỏe như giảm cân và cải thiện huyết áp, mà tiêu thụ thường xuyên cũng liên quan đến việc tăng lượng chất dinh dưỡng và chế độ ăn uống chất lượng cao hơn ở cả trẻ em và người lớn nhờ vào thành phần có khá nhiên dinh dưỡng và chất xơ cần thiết để giảm cân.

Bây giờ nếu bạn đang theo chế độ ăn kiêng bằng yến mạch, chỉ ăn yến mạch cho mỗi bữa ăn, điều đó có thể gây khó khăn trong việc chung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cơ thể cần hãy kết hợp nhóm thực phẩm khác nhau, như các loại thực phẩm xanh giàu chất dinh dưỡng, bổ dưỡng.

Chế độ ăn kiêng dùng yến mạch nguyên chất

Giai đoạn 1: Bạn ăn chủ yếu bột yến mạch cho mỗi bữa ăn trong ngày. Điều này thường kéo dài một tuần.

Giai đoạn 2: Bạn vẫn ăn khoảng ½ c bột yến mạch cho mỗi bữa ăn, nhưng thêm trái cây tươi & rau trong bữa ăn hoặc làm đồ ăn nhẹ.

Giai đoạn 3: Bạn chuyển trở lại chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng, hạn chế calo, bao gồm bột yến mạch thỉnh thoảng thay vì cho mỗi bữa ăn.

Bí quyết ăn yến mạch giảm cân không ngán

Khá ngán khi nghe về một chế độ ăn yến mạch nhạt nhẽo, nhàm chán, và nhanh chóng ngán đến tận cổ khi ăn thường xuyên. Do đó, hãy biến tấu món ăn của mình bằng cách thêm gia vị vào bát bột yến mạch. Ví dụ như trái cây tươi, trái cây khô, hoặc thậm chí là rau! và từ đó bạn có thể có một trải nghiệm một món ăn hoàn toàn mới và bổ dưỡng.

Công thức ăn yến mạch giảm cân hiệu quả

Dưới đây là các cách chế biến yến mạch tại nhà mà mình thường xuyên ăn để đổi vị, bớt ngán khi ăn thời gian dài, cho bạn nào chưa biết cách chế biến như thế nào nhanh chóng và đơn giản nhé!

• 1 Chén yến mạch úc tươi + 1 muỗng canh bơ đậu phộng + 1 quả táo nhỏ + quế
• 1 Chén yến mạch + 1 muỗng sữa chua + ½ cốc quả việt quất đông lạnh + một giọt mật ong
• 1 Chén yến mạch + 1 muỗng canh hạnh nhân xắt nhỏ hoặc bơ hạnh nhân + ½ chén chuối cắt lát + vani
• 1 Chén yến mạch + 1 quả trứng luộc + ½ c cải xoăn + ớt bột
• 1 Chén yến mạch + 1 muỗng canh hạt điều xắt nhỏ + ½ c rau xào + bột cà ri

Thành phần dinh dưỡng

Chúng có bao nhiêu calo?

• 1 chén bột yến mạch, nấu chín (pha với nước) chứa khoảng 159 calo.
• 1 chén bột yến mạch khô chứa khoảng 341 calo.

Hàm lượng carbs?

• 1 chén bột yến mạch nấu chín chứa khoảng 27 gram carbohydrate.
• 1 chén bột yến mạch khô chứa khoảng 58 gram carbohydrate.

Lượng protein?

• 1 chén bột yến mạch nấu chín chứa khoảng 5 gram protein .
• 1 chén bột yến mạch khô chứa khoảng 12 gram protein.

Chất xơ có trong yến mạch? 

• 1 chén bột yến mạch nấu chín chứa khoảng 4 gram chất xơ
• 1 chén bột yến mạch khô chứa khoảng 8 gram chất xơ.

(Nguồn dinh dưỡng tham khảo theo: https://vi.wikipedia.org/wiki/Y%E1%BA%BFn_m%E1%BA%A1ch)

Chất dinh dưỡng khác có trong yến mạch úc tươi?

Chúng là một nguồn vitamin và khoáng chất tuyệt vời bao gồm: Sắt, Canxi, Photpho, Niacin, Folate , Vitamin A,…

Những điều bạn cần biết về Yến mạch giảm cân

Yến mạch tươi chứa cả chất xơ hòa tan (như beta glucan) và chất xơ không hòa tan (không hòa tan). Những chất xơ này hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và chúng cũng giúp ổn định lượng đường trong máu – một lợi ích to lớn cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc bất kỳ ai khác đang cố gắng kiểm soát lượng đường trong máu trong khi ăn một chế độ ăn kiêng calo vừa phải.

Để giảm cân, chế độ ăn bột yến mạch có thể góp phần giảm lượng calo do hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ trong yến mạch kết hợp với nước trong bột yến mạch đã chuẩn bị vừa giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, điều này dẫn đến việc giảm lượng calo trong suốt cả ngày.

Xem thêm: Yến mạch có những công dụng gì?

Mặc dù bao gồm bột yến mạch trong chế độ ăn uống của bạn thường xuyên có thể giúp bạn giảm cân, bạn vẫn có thể tự hỏi liệu chế độ ăn bột yến mạch là tốt nhất cho bạn hay không. Nếu bạn quyết định thực hiện chế độ ăn kiêng bột yến mạch, đây là những lợi ích và rủi ro bạn sẽ muốn ghi nhớ:

Lợi ích bạn nhận được

Đây là cách tương đối đơn giản và hạn chế lượng calo của bạn trong suốt cả ngày mà vẫn cảm thấy no từ chất xơ và nước trong yến mạch tươi mang lại. Một điểm cộng lớn cho việc giảm cân. Ngoài ra, bản thân chúng có rất nhiều lợi ích sức khỏe khác như góp phần vào hệ tiêu hóa khỏe mạnh và giúp điều chỉnh mức huyết áp. Cuối cùng, chúng là một bữa ăn nhanh chóng, rẻ tiền và tương đối dễ dàng để chuẩn bị.

Rủi ro khi dùng yến mạch giảm cân

Một chế độ ăn uống yến mạch làm bạn cảm thấy khá mệt mỏi của việc ăn bột yến mạch vào thời điểm bạn sắp kết thúc giai đoạn 1. Các chế độ ăn uống bột yến mạch không cung cấp nhiều sự đa dạng trong các loại bữa ăn bạn được phép ăn. Bởi vì chế độ ăn bột yến mạch cung cấp rất ít sự đa dạng, rất có thể là bạn có thể đang bỏ lỡ một số chất dinh dưỡng quan trọng có trong các nhóm thực phẩm khác.

Đây là bài viết giúp bạn tiếp cận các hướng dẫn để giảm cân. Tại KingNuts, bạn vẫn sẽ được khuyến khích ăn nhiều loại thực phẩm chứa nhiều nước trong hành trình giảm cân của mình. Nhưng bạn sẽ không bao giờ được khuyến khích chỉ ăn một loại thực phẩm đó – cho dù đó là bột yến mạch úc tươi ăn liền, lòng trắng trứng,…

Để mua các sản phẩm hạt dinh dưỡng nhập khẩu cũng như yến mạch nguyên chất hỗ trợ tốt giảm cân, bạn có thể tham khảo sản phẩm sau đây nhé!